Primi
Piatti
Gnocchi Cremosi € 18,00
( Gnocchi freschi ripieni di Speck e Brie )
Crema di burrata, Straccetti di speck,Pesto di pistacchio, Granella di pistacchio
Fettuccine Venere € 22,00
( Fettuccine con impasto al nero di seppia )
Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Aglio, Prezzemolo
Spaghetti alla
Carbonara € 13,00
Uova, Guanciale, Pecorino romano, Pepe nero
Busiate Boheme € 20,00
Gambero*, Pesto di Pistacchio, Panna, Granella di Pistacchio, Pomodorini
Busiate del Golfo € 20,00
Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Calamaro*, Straccetti di Pomodoro, Aglio, Prezzemolo
Risotto Vegetariano € 16,00
Zucchine, Melanzane, Funghi Freschi, Pomodorini, Carote, Peperoni, Radicchio su VELLUTATA di ZUCCHINE ALLE ERBE
Busiate Pizzicotto € 18,00
Ragù di Cinghiale, Funghi freschi, Straccetti di pomodoro, su vellutata di melanzane
NB : i prodotti contrassegnati con (*) sono surgelati di ottima qualità!