Primi

Piatti

 

Spaghetti al nero

di seppia € 18,00

Gnocchi Cremosi € 16,00

( Gnocchi freschi ripieni di Speck e Brie )

Crema di burrata, Straccetti di speck,Pesto di pistacchio, Granella di pistacchio

Fettuccine Venere € 18,00

( Fettuccine con impasto al nero di seppia )

Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Aglio, Prezzemolo

Tonnarelli alla

Carbonara € 12,00

Uova, Guanciale, Pecorino romano, Pepe nero

Tonnarelli Vongole e

Pistacchi € 18,00

Vongole, Pesto di pistacchio, Aglio, Granella di pistacchi

Busiate Boheme € 18,00

Gambero*, Pesto di Pistacchio, Panna, Granella di Pistacchio, Pomodorini, Granella di pistacchi

Busiate del Golfo € 18,00

Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Calamaro*, Straccetti di Pomodoro, Aglio, Prezzemolo

Farfallette al Salmone € 14,00

Salmone Affumicato, Crema di Salmone, Panna

Risotto Vegetariano € 16,00

Zucchine, Melanzane, Funghi Freschi, Pomodorini, Carote, Peperoni, Radicchio su VELLUTATA di ZUCCHINE ALLE ERBE

Ravioli di Aragosta € 20,00

( Con ripieno di Aragosta e Crostacei )

Gambero*, Pesto di pistacchio, Vongole veraci, Cozze, Granella di pistacchi, Straccetti di pomodoro, Aglio.

Busiate Pizzicotto € 18,00

Ragù di Cinghiale, Funghi freschi, Straccetti di pomodoro, su vellutata di melanzane

NB : i prodotti contrassegnati con (*) sono surgelati di ottima qualità!