Primi Piatti Sala | Pizzicotto

( Gnocchi freschi ripieni di Speck e Brie )

Crema di burrata, Straccetti di speck,Pesto di pistacchio, Granella di pistacchio

( Fettuccine con impasto al nero di seppia )

Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Aglio, Prezzemolo

Uova, Guanciale, Pecorino romano, Pepe nero

Gambero*, Pesto di Pistacchio, Panna, Granella di Pistacchio, Pomodorini

Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Calamaro*, Straccetti di Pomodoro, Aglio, Prezzemolo

Zucchine, Melanzane, Funghi Freschi, Pomodorini, Carote, Peperoni, Radicchio su VELLUTATA di ZUCCHINE ALLE ERBE

Ragù di Cinghiale, Funghi freschi, Straccetti di pomodoro, su vellutata di melanzane

NB : i prodotti contrassegnati con (*) sono surgelati di ottima qualità!