Primi
Piatti
Spaghetti al nero
di seppia € 18,00
Gnocchi Cremosi € 16,00
( Gnocchi freschi ripieni di Speck e Brie )
Crema di burrata, Straccetti di speck,Pesto di pistacchio, Granella di pistacchio
Fettuccine Venere € 18,00
( Fettuccine con impasto al nero di seppia )
Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Aglio, Prezzemolo
Tonnarelli alla
Carbonara € 12,00
Uova, Guanciale, Pecorino romano, Pepe nero
Tonnarelli Vongole e
Pistacchi € 18,00
Vongole, Pesto di pistacchio, Aglio, Granella di pistacchi
Busiate Boheme € 18,00
Gambero*, Pesto di Pistacchio, Panna, Granella di Pistacchio, Pomodorini, Granella di pistacchi
Busiate del Golfo € 18,00
Cozze, Vongole Veraci, Gambero*, Calamaro*, Straccetti di Pomodoro, Aglio, Prezzemolo
Farfallette al Salmone € 14,00
Salmone Affumicato, Crema di Salmone, Panna
Risotto Vegetariano € 16,00
Zucchine, Melanzane, Funghi Freschi, Pomodorini, Carote, Peperoni, Radicchio su VELLUTATA di ZUCCHINE ALLE ERBE
Ravioli di Aragosta € 20,00
( Con ripieno di Aragosta e Crostacei )
Gambero*, Pesto di pistacchio, Vongole veraci, Cozze, Granella di pistacchi, Straccetti di pomodoro, Aglio.
Busiate Pizzicotto € 18,00
Ragù di Cinghiale, Funghi freschi, Straccetti di pomodoro, su vellutata di melanzane
NB : i prodotti contrassegnati con (*) sono surgelati di ottima qualità!