Bibite – Vini – Birre

(Germania) Birra di frumento con sedimento di lieviti, perfetta testimonianza dell’antica tradizione bavarese ed inconfondibile prodotto originale di Ingolstadt. Questa raffinata specialità apprezzata anche da conoscitori di paesi lontani. Delicatamente Luppolata e fermentata in bottiglia, secondo la buona tradizione birraia. Piace per il tipico gusto pieno. Alc 5,4% vol

(Germania) Birra bionda non filtrata tipo Weiss, prodotta con orzo maltato e frumento di color giallo paglierino, un prodotto molto equilibrato, dall’aroma di lieviti alla classica banana con note speziata e di buon corpo anche al palato. Classica birra estiva degustata come aperitivo o accompagnata a piatti leggeri, pizza e carni bianche. Alc 5,0% vol

(Germania) Dal colore ambrato carico/tunica di frate torbido, frutto della grande dose di lievito contenuto nella bottiglia, ha una schiuma di color nocciola chiaro, finissima, quasi cremosa e sorprendentemente persistente. L’aroma è caratterizzato il primo luogo del sapore ucidulo dei lieviti, ma lascia spazio ad un piacevole fruttato con toni di limone e banana. E nel finale si percepisce un gradevole tono di alcolico Alc 5,0% vol

(Monaco di Baviera) Cristallina, giallo oro brillante e maltata come nessun’altra birra. Solo nella nostra Kristallklar le bollicine dell’anidride carbonica sono così ricche di colore. Avvicinandosi appena al bicchiere si avverte subito la fragranza di pera e mela. piacevolmente dolce, fruttata e fresca, ma anche magnificamente chiara,energizzante e frizzante.Anche se non ha la natura della torbidezza delle altre Weissbier, si tratta comunque di una birra eccezionale Alc 5,0% vol

(Monaco di Baviera) Cristallina, giallo oro brillante e maltata come nessun’altra birra. Solo nella nostra Kristallklar le bollicine dell’anidride carbonica sono così ricche di colore. Avvicinandosi appena al bicchiere si avverte subito la fragranza di pera e mela.piacevolmente dolce, fruttata e fresca, ma anche magnificamente chiara,energizzante e frizzante.Anche se non ha la natura della torbidezza delle altre Weissbier, si tratta comunque di una birra eccezionale Alc 5,0% vol

(Belgio) Le bires blanches sono state riscoperte recentemente, ma la loro ricetta ha circa quattro secoli di vita e contempla lieviti in sospensione che rendono la birra quasi bianca. Molto beverina, ricca di suggestioni olfattive alla buccia di arancia amara delle antille (Curacao), al coriandolo e al cumino. Alc 4,5 % vol

(Belgio) Sapiente birra doppio malto dal colore arancio-dorato, accompagnata da una schiuma fitta e persistente. I suoi inebrianti profumi non tradiscono il suo corpo soffice e complesso. Gli aromi la rendono curiosa e piacevole.Il suo finale aromatico ed asciutto la rende distintiva e facile da ricordare Alc 8.0 % vol

(Belgio) Trappista doppio malto, colore scuro, alta fermentazione, aroma con leggero sentore fiorato dal gusto forte con nota di caramello con retrogusto lungo finale amaro marcato dal luppolo. Alc 9.0 % vol

(Belgio) Birra ambrata ad alta fermentazione, dal colore rosso mogano che sviluppa una schiuma molto compatta e persistente. Al naso propone un’intensa profumazione fruttata con precise sensazioni di frutti di bosco, spezie ed aromi di sottobosco.La dolcezza iniziale del malto si fonde con l’amaro gradevole del luppolo Alc 7.0 % vol

(Belgio) Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: si abbina facilmente a molti piatti, in particolare alle carni rosse, ai piatti di agrodolce ed ai formaggi freschi, che si sposano perfettamente con la freschezza e le note fruttate della birra Alc 6.6 % vol

(Belgio) Birra dell’abazia Notre Dame de Leffe, rifermentata in bottiglia dal colore ambrato e schiuma fitta e persistente. Profumi intensi caratterizzati da note di caffè e frutta candita.Il gusto è morbido con una nota data dal malto, con finale lungo e piacevole.Si abbina bene ai cibi come salse o ad arrosti. Alc 8.2 % vol