Pizze Classiche Gluten Free
Margherita € 5,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella
Pizzotto Sfincione € 8,00
Polpa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Cacio, Olive, Carciofi
Romana € 7,00
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Napoli € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
4 Formaggi € 7,00
Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Grana
Pizza Bruschetta € 7,00
Condimento Bruschetta Classica a cottura, Grana
Patatosa € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Patatine Fresche
Parmigiana € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Melanzane, Grana
Vegetariana € 9,00
Mozzarella, Pomodoro a Fette, Radicchio, Melanzane, Zucchine,Rucola, Spinaci,Funghi
Capricciosa € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Wrustel, Funghi, Olive
4 Gusti € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Wrustel, Carciofi
CON BUFALA DOP
Alle Noci € 9,00
Bufala DOP, Noci, Bresaola, Radicchio, Grana
Sfiziosa € 9,00
Bufala DOP, Pomodoro a fette, Crudo di Parma
Romantica € 8,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Pomodorini, Basilico
Kafka € 9,00
Bufala DOP, Emmenthal, Speck, Grana
San Daniele € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Crudo di Parma, Grana
Pizzicotto € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Funghi, Pomodorini, Crudo di Parma, Rucola, Grana
CON STRACCIATELLA / PISTACCHIO DI BRONTE
Pistacchiosa € 9,00
Mozzarella, Pomodorino, Pesto di Pistacchi, Speck, Stracciatella
Preziosa € 9,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Friarielli, Crudo di Parma,Grana
Incantevole € 9,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Bresaola, Rucola, Pomodorino, Grana
Nobile € 9,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Crudo di Parma, Pomodorini, Basilico
“Hulk” € 8,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Crudo di Parma, Pomodorini
Strepitosa € 10,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Salmone affumicato
CON SCAMORZA AFFUMICATA
Squattine € 9,00
Bufala, Scamorza affumicata, Gorgonzola, Philadelphia, Speck, Melanzane, Grana
Affumicata € 9,00
Bufala DOP, Scamorza affumicata, Speck, Grana
AGGIUNZIONI PIZZE
€ 2,00
Mozzarella di Bufala ,Stracciatella, Crudo di Parma, Funghi Porcini, Bresaola, Mortadella
€ 1,00 Altre aggiunzioni
€ 1,00 Mozzarella senza lattosio
Il nostro Menù dedicato al SENZA GLUTINE
3 Impasti differenti
1° (Base GRANO SARACENO e FARINA DI RISO)
2° (Base FIBRE VEGETALI)
3°Per pizza dessert
(Base FIBRE VEGETALI e CACAO FONDENTE)
Impasto Gluten Free ( Ingredienti)
Fecola di patate, sale, fibra di semi di psyllium
Farina di legumi (pisello), zucchero
Fibre Vegetali ( patate, pisello, lino, riso)
Farina di miglio, addensanti, amido di mais