Pizze Classiche Gluten Free
Margherita?? 5,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella
Pizzotto Sfincione?? 7,00
Polpa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Cacio, Olive, Carciofi
Romana?? 6,00
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Napoli?? 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
4 Formaggi?? 7,00
Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Grana
Pizza Bruschetta?? 6,00
Condimento Bruschetta Classica a cottura, Grana
Patatosa?? 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Patatine Fresche
Parmiggiana?? 7,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Melanzane, Grana
Vegetariana?? 9,00
Mozzarella, Pomodoro a Fette, Radicchio, Melanzane, Zucchine,Rucola, Spinaci,Funghi
Capricciosa?? 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Wrustel, Funghi, Olive
4 Gusti?? 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Wrustel, Carciofi
CON BUFALA DOP
Alle Noci?? 12,00
Bufala DOP, Noci, Bresaola, Radicchio, Grana
Sfiziosa?? 10,00
Bufala DOP, Pomodoro a fette, Crudo di Parma
Romantica?? 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Pomodorini, Basilico
Kafka?? 10,00
Bufala DOP, Emmenthal, Speck, Grana
San Daniele?? 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Crudo di Parma, Grana
Pizzicotto?? 12,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Funghi, Pomodorini, Crudo di Parma, Rucola, Grana
CON STRACCIATELLA / PISTACCHIO DI BRONTE
Pistacchiosa?? 12,00
Mozzarella, Pomodorino, Pesto di Pistacchi, Speck, Stracciatella
Preziosa?? 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Friarielli, Crudo di Parma,Grana
Incantevole?? 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Bresaola, Rucola, Pomodorino, Grana
Nobile?? 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Crudo di Parma, Pomodorini, Basilico
“Hulk”?? 12,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Crudo di Parma, Pomodorini
Strepitosa?? 12,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Salmone affumicato
CON SCAMORZA AFFUMICATA
Squattine?? 12,00
Bufala, Scamorza affumicata, Gorgonzola, Philadelphia, Speck, Melanzane, Grana
Affumicata?? 11,00
Bufala DOP, Scamorza affumicata, Speck, Grana
AGGIUNZIONI PIZZE
? 2,00
Mozzarella di Bufala ,Stracciatella, Crudo di Parma, Funghi Porcini, Bresaola, Mortadella
? 1,00?Altre aggiunzioni
? 1,00 Mozzarella senza lattosio
Il nostro Men??dedicato al SENZA GLUTINE
3 Impasti differenti
1? (Base GRANO SARACENO e FARINA DI RISO)
2? (Base FIBRE VEGETALI)?
?
3??Per pizza dessert?
(Base FIBRE VEGETALI e CACAO FONDENTE)
Impasto Gluten Free ( Ingredienti)
Fecola di patate, sale, fibra di semi di psyllium
Farina di legumi (pisello), zucchero
Fibre Vegetali ( patate, pisello, lino, riso)
Farina di miglio, addensanti, amido di mais