Pizze
Gluten Free
La Parmense € 12,00
Foto
Salsa di datterino giallo, Melanzane fritte, Mozzarella fior di latte aggiunta a metà cottura, Ricottina di Bufala, Basilico, Ciliegino
Raggio di Sole € 12,00
Foto
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte a metà, mortadella DOP, Burrata di Bufala, Pomodorini, Pesto di Pistacchio, Basilico.
La Deliziosa € 12,00
Foto
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte a metà cottura, pomodorini gialli e rossi, songino, burratina di bufala.
Il Quadrotto Dorato € 12,00
Foto
Bordo ripieno di Philadelphia, noci e bresaola
Salsa di datterino giallo, noccioline di mozzarella fior di latte, pomodorini gialli, songino, burratina di bufala, crudo di Parma, pesto di pistacchio, granellina di pistacchio.
La Ruota di carro € 12,00
Foto
Polpa di pomodoro,Mozzarella, Bufala DOP fuori cottura, Speck, Emmenthal fuori cottura, Pomodorini, Rucola
La Picasso € 12,00
Foto
Bordo ripieno di Prosciutto Cotto e Mozzarella
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Grana, Rucola, Pomodorini, Bocconcini di fior di latte
La Mortadellina € 12,00
Foto
Mozzarella, Fior di latte, Pomodorini, Pesto di pistacchio,Mortadella,Stracciatella di bufala, Granellina di pistacchio
I Fantastici 4 € 12,00
Foto
4 Spicchi Sezionati per voi
1/4 Mozzarella, Radicchio al forno, Bresaola, Noci, Grana
1/4 Mozzarella, Mortadella DOP, Pomodorino, Pesto di Pistacchio, Stracciatella
1/4 Mozzarella, Mascarpone, Speck,Grana
1/4 Mozzarella, Crudo di Parma, Pesto di pistacchio
I CALZONI
Doppio Calzone € 10,00
Foto
Bordo ripieno di Cotto e Mozzarella
Mozzarella, Prosciutto cotto, salsa di pomodoro, Pomodorini, Basilico
Valdostano € 12,00
Foto
Condimento Interno
Mozzarella e Prosciutto Cotto
Condimento Esterno
Condimento Bruschetta, Fonduta di formaggi
La Norma € 12,00
Foto
Condimento Interno
Mozzarella, Melanzane, Salsa di pomodoro
Condimento Esterno
Bocconcini di fior di latte, Ricotta salata, Basilico
Sublime € 12,00
Foto
Condimento Interno
Mozzarella, Crema di funghi, Pomodorini
Condimento Esterno
Stracciatella di Bufala, Pesto di Pistacchio, Speck, Granella di pistacchio
LE NOVITÀ
La Crostatina € 12,00
Foto
Mozzarella, Philadelphia, Prosciutto cotto, Pomodorini, Julienne di zucchine
La Scrocchiarella € 12,00
Foto
Condimento Interno
Philadelphia, Salmone, Noci
Condimento Esterno
Mozzarella, Salmone, Pesto di pistacchi,Bufala fuori cottura, con panatura di pistacchi, Pomodorini
Il Cannolo € 12,00
Foto
Mozzarella, Stracciatella di Bufala, Rucola a cottura, Granella di Pistacchio, Pomodorini, Bacon
La Porcina € 12,00
Foto
Mozzarella, Pomodorini, Crema di funghi freschi, Prosciutto cotto fuori cottura, Granella di pistacchi, grissini Gluten Free avvolti di speck, Stracciatella di bufala
PIZZE CLASSICHE
Margherita € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella
Pizzotto Sfincione € 7,00
Polpa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Cacio, Olive
Romana € 8,00
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Napoli € 7,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
4 Formaggi € 8,00
Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Grana
Pizza Bruschetta € 7,00
Condimento Bruschetta Classica a cottura, Grana
Patatosa € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Patatine Fresche
Parmigiana € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Melanzane, Grana
Vegetariana € 10,00
Mozzarella, Pomodoro a Fette, Radicchio, Melanzane, Zucchine,Rucola, Spinaci,Funghi
Capricciosa € 10,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Wrustel, Funghi, Olive
4 Gusti € 10,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Wrustel, Carciofi
CON BUFALA DOP
Alle Noci € 12,00
Bufala DOP, Noci, Bresaola, Radicchio, Grana
Sfiziosa € 10,00
Bufala DOP, Pomodoro a fette, Crudo di Parma
Romantica € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Pomodorini, Basilico
Kafka € 10,00
Bufala DOP, Emmenthal, Speck, Grana
San Daniele € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Crudo di Parma, Grana
Pizzicotto € 12,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Funghi, Pomodorini, Crudo di Parma, Rucola, Grana
CON STRACCIATELLA / PISTACCHIO DI BRONTE
Pistacchiosa € 12,00
Mozzarella, Pomodorino, Pesto di Pistacchi, Speck, Stracciatella
Preziosa € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Friarielli, Crudo di Parma,Grana
Incantevole € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Bresaola, Rucola, Pomodorino, Grana
Incantevole € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Bresaola, Rucola, Pomodorino, Grana
Nobile € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Crudo di Parma, Pomodorini, Basilico
CON SCAMORZA AFFUMICATA
Squattine € 12,00
Bufala, Scamorza affumicata, Gorgonzola, Philadelphia, Speck, Melanzane, Grana
Affumicata € 11,00
Bufala DOP, Scamorza affumicata, Speck, Grana
CLASSICHE
Margherita € 5,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella
Pizzotto Sfincione € 7,00
Polpa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Cacio, Olive, Carciofi
Romana € 6,00
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Napoli € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
4 Formaggi € 7,00
Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Grana
Pizza Bruschetta € 6,00
Condimento Bruschetta Classica a cottura, Grana
Patatosa € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Patatine Fresche
Parmiggiana € 7,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Melanzane, Grana
Vegetariana € 9,00
Mozzarella, Pomodoro a Fette, Radicchio, Melanzane, Zucchine,Rucola, Spinaci,Funghi
Capricciosa € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Wrustel, Funghi, Olive
4 Gusti € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Wrustel, Carciofi
CON BUFALA DOP
Alle Noci € 12,00
Bufala DOP, Noci, Bresaola, Radicchio, Grana
Sfiziosa € 10,00
Bufala DOP, Pomodoro a fette, Crudo di Parma
Romantica € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Pomodorini, Basilico
Kafka € 10,00
Bufala DOP, Emmenthal, Speck, Grana
San Daniele € 10,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Crudo di Parma, Grana
Pizzicotto € 12,00
Polpa di Pomodoro, Bufala DOP, Funghi, Pomodorini, Crudo di Parma, Rucola, Grana
CON STRACCIATELLA / PISTACCHIO DI BRONTE
Pistacchiosa € 12,00
Mozzarella, Pomodorino, Pesto di Pistacchi, Speck, Stracciatella
Preziosa € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Friarielli, Crudo di Parma,Grana
Incantevole € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Bresaola, Rucola, Pomodorino, Grana
Nobile € 12,00
Polpa di Pomodoro, Stracciatella, Crudo di Parma, Pomodorini, Basilico
“Hulk” € 12,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Crudo di Parma, Pomodorini
Strepitosa € 12,00
Bufala, Pesto di Pistacchio, Salmone affumicato
CON SCAMORZA AFFUMICATA
Squattine € 12,00
Bufala, Scamorza affumicata, Gorgonzola, Philadelphia, Speck, Melanzane, Grana
Affumicata € 11,00
Bufala DOP, Scamorza affumicata, Speck, Grana
AGGIUNZIONI PIZZE
€ 2,00
Mozzarella di Bufala ,Stracciatella, Crudo di Parma, Funghi Porcini, Bresaola, Porchetta, Mortadella DOP, Mozzarella senza lattosio
€ 1,00 Altre aggiunzioni
€ 1,00 Aggiunzione per impasto speciale
PIZZE DESSERT
Cremoso Galak € 12,00
Foto
CON IMPASTO AL CACAO FONDENTE
Condimento Interno
Nutella Ferrero, Mascarpone
Condimento Esterno
Galak bianco, Crema di Pistacchio, Granella di pistacchi
La Nuvoletta € 12,00
Foto
CON IMPASTO AL CACAO FONDENTE
Nutella, Granella di pistacchi, Panna
Cremoso Brontese € 12,00
Foto
CON IMPASTO AL CACAO FONDENTE
Condimento Interno
Galak bianco
Condimento Esterno
Nutella di pistacchio, Granella di pistacchi
Margherita € 5,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella
Pizzotto Sfincione € 7,00
Polpa di Pomodoro, Cipolla, Acciughe, Cacio, Olive, Carciofi
Romana € 6,00
Polpa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Napoli € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe
4 Formaggi € 7,00
Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Grana
Pizza Bruschetta € 6,00
Condimento Bruschetta Classica a cottura, Grana
Patatosa € 6,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Patatine Fresche
Parmiggiana € 7,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Melanzane, Grana
Vegetariana € 9,00
Mozzarella, Pomodoro a Fette, Radicchio, Melanzane, Zucchine,Rucola, Spinaci,Funghi
Capricciosa € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Wrustel, Funghi, Olive
4 Gusti € 8,00
Polpa di Pomodoro, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Wrustel, Carciofi
La Parmense
Raggio di Sole
La Deliziosa
Il Quadrotto Dorato
La ruota di carro
La Picasso
Valdostano
La norma
La Sublime
La Crostatina
La Scrocchiarella
Cremoso Galak
La Nuvoletta
Cremoso Brontese
La Mortadellina
La Porcina
Il nostro Menù dedicato al SENZA GLUTINE
3 Impasti differenti
1° (Base GRANO SARACENO e FARINA DI RISO)
2° (Base FIBRE VEGETALI)
3° Per pizza dessert
(Base FIBRE VEGETALI e CACAO FONDENTE)
Impasto Gluten Free ( Ingredienti)
Fecola di patate, sale, fibra di semi di psyllium
Farina di legumi (pisello), zucchero
Fibre Vegetali ( patate, pisello, lino, riso)
Farina di miglio, addensanti, amido di mais